Alle Bowls werden mit Kurkuma-Reis, schwarzen Bohnen, Salat, Pico de Gallo, frischer Avocado und Nachos zubereitet.
Vaca Loca Bowl
mit Sour Cream und Pulled Rinderbrust in würziger Tomatensauce
13,40 €
Pollo Malo Bowl
mit Sour Cream und Pulled Hähnchenbrust in würziger Tomatensauce
13,40 €
Gringo Bowl (vegetarisch)
mit Sour Cream und gegrilltem Halloumi
13,40 €
Tofu Bravo Bowl (vegan)
mit Hummus und gegrilltem Tofu
13,00 €
Vegeta Bowl (vegan)
mit Hummus und gegrilltem Gemüse
13,00 €
Arepa Pabellon Bowl
Bowl mit Kurkuma-Reis, schwarzen Bohnen, geraspeltem Cheddar, geraspeltem Mozzarella, Spiegelei und Pulled Rinderbrust in würziger Tomatensauce, dazu ein kleiner Maismehl-Fladen
15,20 €
Burritos
Alle Burritos werden mit Weizenmehl-Tortilla, Kurkuma-Reis, schwarzen Bohnen, Salat, frischer Avocado und Pico de Gallo zubereitet.
Burrito Vaca Loca
gefüllt mit Sour Cream und Pulled Rinderbrust in würziger Tomatensauce
11,20 €
Burrito Pollo Malo
gefüllt mit Sour Cream und Pulled Hühnerbrust in würziger Tomatensauce
11,20 €
Burrito Gringo (vegetarisch)
gefüllt mit Sour Cream und gegrilltem Halloumi
11,20 €
Burrito Tofu Bravo (vegan)
gefüllt mit Hummus und gegrilltem Tofu
11,20 €
Burrito Vegeta (vegan)
gefüllt mit Sour Cream und gegrilltem Gemüse
11,20 €
Arepas - Mais-Fladen
Arepa Pelua
gefüllt mit geraspeltem Cheddar, geraspeltem Mozzarella und Pulled Rinderbrust in würziger Tomatensauce
8,50 €
Arepa Reina Pepeada
gefüllt mit Pulled Hähnchenbrust und Erbsen in Mayonnaise-Avocado-Creme
8,50 €
Arepa Gringo (vegetarisch)
gefüllt mit gegrilltem Halloumi, karamellisiertem Gemüse und frischer Avocado
7,90 €
Arepa Malandra (vegan)
gefüllt mit gegrilltem Tofu, schwarzen Bohnen und frischer Avocado
7,90 €
Arepa Vegeta (vegan)
gefüllt mit gegrilltem Gemüse und frischer Avocado
8,10 €
Arepa Viuda (vegan)
ohne Füllung
3,40 €
Arepa Pabellon Bowl
Bowl mit Kurkuma-Reis, schwarzen Bohnen, geraspeltem Cheddar, geraspeltem Mozzarella, Spiegelei und Pulled Rinderbrust in würziger Tomatensauce, dazu ein kleiner Maismehl-Fladen
15,20 €
Empanadas - Teigtaschen
Es wird jeweils 1 Empanada serviert.
Empanada Vaca
gefüllt mit Rinderhackfleisch, Kartoffel-Würfeln, Erbsen und Karotten in würziger Tomatensauce
4,20 €
Empanada Pollo
gefüllt mit Pulled Hähnchenbrust in cremiger Kurkumasauce
4,20 €
Empanada Bacon
gefüllt mit Bacon, Mozzarella und Zwiebeln
3,70 €
Empanada Kartoffel (vegetarisch)
gefüllt mit Mozzarella und Kartoffel-Würfeln
3,70 €
Empanada Spinat (vegetarisch)
gefüllt mit Mozzarella und Spinat
3,70 €
Empanada Vier Käse (vegetarisch)
gefüllt mit Mozzarella, Gouda, Parmesan und Cheddar
3,70 €
Empanada Champignons (vegetarisch)
gefüllt mit Champignons in cremiger Kurkumasauce
3,70 €
Empanada Tofu (vegan)
gefüllt mit Tofu-Würfeln in Auberginen-Paste
3,70 €
Saltena - Teigtaschen
Alle Saltenas werden gefüllt mit Kartoffel-Würfeln, Erbsen, Rosinen und Oliven. Alle Saltenas werden mit süß-pikanter Gemüsesuppe serviert.
Saltena Rind
mit gewürfeltem Rindfleisch und Ei
4,30 €
Saltena Hähnchen
mit Pulled Hähnchenbrust und Ei
4,30 €
Saltena Andenkartoffeln (vegan)
mit Anden-Kartoffeln
4,30 €
Nachos
Alle Nachos werden mit zwei hausgemachten Dips Ihrer Wahl serviert.
Nachos Solo (vegan)
5,00 €
Nachos Queso (vegetarisch)
überbacken mit geraspeltem Cheddar und Mozzarella
6,60 €
Nachos Bohnen (vegan)
mit schwarzen Bohnen
7,80 €
Nachos Pollo
mit Pulled Hähnchenbrust in würziger Tomatensauce
8,90 €
Käsebrötchen
Alle Brötchen werden mit Maniokmehl und Kuhmilch-Käse zubereitet.
Maniokbrötchen Solo (3 Stück)
4,40 €
Maniokbrötchen Frances (3 Stück)
mit Ziegenkäse
5,70 €
Maniokbrötchen Turco (3 Stück)
mit würzigen, türkischen Knoblauchwurst-Würfeln
5,70 €
Maniokbrötchen Vegan (3 Stück)
mit veganem Käse
5,70 €
Maniokbrötchen Mix (4 Stück)
6,80 €
Beilagen
Tequeños (5 Stück, vegetarisch)
frittierte Käsestäbe in Brotteig gerollt
7,90 €
Latin Fries (vegan)
frittierter Maniok, dazu Mi Chola Sauce
5,00 €
Platano fries (vegan)
frittierte Kochbanane
5,00 €
Salsas und Dips
Sour Cream (vegetarisch)
selbstgemacht nach Rezept des Hauses
3,30 €
Mango-Chilisauce (pikant, vegan)
selbstgemacht nach Rezept des Hauses
3,30 €
Tamarind-Chilisauce (pikant, vegan)
selbstgemacht nach Rezept des Hauses
3,30 €
Mi Chola Sauce (pikant, vegan)
selbstgemachte Tomaten-Chilisauce nach Rezept des Hauses
3,30 €
Hummus (vegan)
selbstgemachte Kichererbsen-Creme nach Rezept des Hauses
3,30 €
Diabolo-Dip (sehr scharf, vegan)
selbstgemachter, cremiger Paprika-Chili-Dip
3,30 €
Guacamole (vegan)
selbstgemachte Avocado-Creme nach Rezept des Hauses
3,30 €
Aioli (vegetarisch)
selbstgemachte Knoblauchsauce nach Rezept des Hauses
